薪资范围: 5000-6000元/月
发薪日期: 15
金川
高新区狮山芝小官餐饮店
薪资详情
职位描述
主管岗位职责一、直接对厨师长负责，协助厨师长做好后厨的管理工作,完成厨师长交给的各项工作任务，做好员工的思想工作. 二、负责后厨的出品工作，检查食品质量,负责食品进货与原材料保管及储存。三、协助厨师长做好与前厅的沟通，掌握顾客对菜品的反馈建议,提高菜品出品的质量。四、控制食品标准、规格和要求，抓好食材成本核算，合理降低费用。五、严格执行食品卫生法，配合厨师长做好验收及检查食材的原料储存工作，掌握食品储存质量及数量情况。六、参与调配安排厨房工作，并进行经常性检查,保证厨房的正常运转。七、做好新员工的岗位业务技术培训、学习的组织工作，定期进行岗位考核. 14 八、做好每日的原料清点、菜品销售记录，申请购货、原料领取等工作，严把出品质量关。九、协助厨师长做好食材、餐具盘点工作及相关的其他工作.14 - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
公司介绍
无锡魅厨餐饮管理有限公司是一家集产品研发、火锅调料生产加工、仓储周转、物流配送、大众休闲餐饮为一体的连锁综合餐饮公司。公司旗下现拥有“芝小官”、“蓉城四海”、“川渝又一村”三大自助连锁品牌。现在的魅厨正处于快速发展期间，我们渴望人才，我们也搭建了广阔的舞台让你尽情展示你的才华，
只要你是优秀的，必将获得丰厚的回报。
这是一份快乐且充实的工作，这份工作能给你带来什么：
1.丰厚的薪资，快速晋升成长的机会
2.充满欢乐的工作氛围，每天身边都有一群阳光积极的小伙伴
3.能提高各项技能，让你在未来的发展路上披荆斩棘
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工作地址
苏州高新区金鹰商业广场有限公司内A5F层5F-05号
苏州高新区金鹰商业广场有限公司内A5F层5F-05号
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工作环境
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门店基本信息
店铺名称：高新区狮山芝小官餐饮店
所在行业：餐饮服务
店铺规模：100-499人
店铺福利
