前厅经理

职位描述

1、负责前厅日常管理工作；
2、负责前厅人员的考勤管理、工作安排、班次安排；
3、负责本部门服务规范和工作流程的贯彻实施；
4、负责前厅设备财产管理，严格控制物料消耗和成本费用；
5、负责前厅工作人员的岗位业务培训，不断提高全员业务素质；
6、评估员工的工作表现，解决员工反映的问题，并监察员工的在职培训；
7、随时和厨房沟通，保证菜品质量，妥善处理客人投诉，搞好对客关系；
8、完成领导交办的其他工作。
任职要求：
1、熟悉餐厅的运作及经营，具备团队合作意识及敬业精神；
2、具有较强的组织、管理、协调能力具有服务意识；
3、对餐饮业有浓厚兴趣，能适应倒班及高速快捷的工作节奏；
4、综合素质优异者经过短期培训可胜任餐厅经理及以上职位；
5、工作踏实，能承担较大的工作压力。

公司介绍

醉京宴主营菜系为京菜、粤菜、融合菜，环境优雅，服务周到，地址位于北京市房山区拱辰街道天星街一号院1号楼2层，餐厅☎01081358388 招聘咨询13910185923

工作环境