餐饮营运督导

10000-11000元/月

佛山市-顺德区-大良 经验要求:1-3年经验 学历要求:不限招1人

黄女士

佛山市顺德区朝越饮食店

薪资详情

薪资范围: 10000-11000元/月

发薪日期: 15

社保类型: 社保,商业保险

职位描述

职位:餐饮营运督导
岗位职责
1. 巡检与标准执行:依据巡检计划,对辖区内门店实施常态化巡检,严格核查店面及厨房的清洁卫生、服务质量、食品安全、物料存储等关键环节,确保各项运营标准落地执行。
2. 出品质量管控:深入后厨开展出品巡查,监督餐品制作流程与呈现标准,确保产品品质稳定可控,符合品牌统一规范。
3. 人员管理与建设:负责门店管理层人员的面谈评估、招聘选拔及日常管理,持续提升门店管理团队的综合素质与履职能力。
4. 新店筹建支持:参与新店拓展项目,驻场跟进装修施工及前期运营筹备工作,确保新店按节点高质量开业。
5. 问题闭环管理:系统汇总巡检中发现的问题,形成书面报告并向上级反馈,跟进整改措施落实情况,推动问题闭环与持续改进。
任职要求
1. 具有后厨实操经验,具备餐饮管理或营运督导相关从业背景者优先;
2. 具备敏锐的现场观察力、严谨的逻辑判断力及高效的执行推动力,能够独立发现问题并主导解决;
3. 能够适应高频次外勤及阶段性出差,具备良好的抗压能力与统筹协调能力。
薪资待遇:面议
工作时间:面议

工作环境

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