服务员

职位描述

【招聘岗位】

咖啡与葡萄酒服务专员（零基础培训+晋升通道）

【岗位职责】

1. 日常运营与服务

  • 接待顾客，协助点单并推荐咖啡/葡萄酒，解答基础产品咨询

  • 学习咖啡制作（手冲、意式机操作）及葡萄酒侍酒流程（公司免费提供价值4000-5000的系统培训）

  • 维护吧台、客座区及器具的清洁卫生，定时消毒操作台

2. 细节管理

  • 记录顾客偏好（如咖啡甜度、冰量调整等），提供个性化服务

  • 每日检查食材保质期，参与库存盘点与补货

3. 团队协作

  • 协助策划主题活动（如周末品鉴会、新品试饮），参与顾客反馈收集

  • 配合完成门店开业前准备与闭店后清洁工作

【任职要求】

✅ 核心要求

• 热情主动，具备良好的沟通能力和服务意识

• 注重细节，能高效完成清洁、整理类重复性工作

• 接受轮班制（早/晚班），适应节假日排班

✅ 加分项（非必需）

• 对餐饮行业感兴趣，有咖啡/葡萄酒基础知识者优先

• 能简单操作收银系统或外卖平台接单

【我们提供】

🌱 成长支持

• 带薪培训：咖啡烘焙知识入门、葡萄酒品鉴基础、食品安全规范

• 晋升路径：服务员→咖啡师/侍酒师→门店主管（6-12个月考核制）

💰 薪资福利

• 底薪+绩效奖金（月度服务评分）+节假日补贴

• 员工专属：每日免费饮品、季度团队品鉴活动

1. 年龄要求：普遍******，部分放宽至40岁

2. 形象气质：多数要求亲和力佳，部分强调身高（女158cm+/男170cm+）

3. 硬性条件：需办理健康证，适应站立服务

工作环境