薪资范围: 4500-6000元/月
固定底薪: 4500元/月
发薪日期: 15
黄先生
南安市美林花颜餐饮店 (花漫里)
薪资详情
职位描述
餐厅主管职责 1. 日常运营管理 ◦ 统筹餐前准备（物资、卫生、人员分工），确保开餐顺畅。 ◦ 监督餐中服务质量，处理客诉、协调突发情况。 ◦ 跟进餐后收尾（清洁、盘点、报表记录）。 2. 人员管理 ◦ 排班、培训员工，提升服务技能与效率。 ◦ 考核绩效，激励团队，协调员工关系。 3. 沟通协作 ◦ 对接厨房，反馈菜品意见，协调出品速度。 ◦ 与上级汇报经营情况，传达公司政策。 4. 成本与安全管控 ◦ 监控食材消耗、控制成本，避免浪费。 ◦ 检查设备安全、食品安全，落实卫生标准。 5. 客户关系维护 ◦ 主动与顾客互动，收集反馈，提升满意度。 ◦ 处理投诉，制定改进措施，培养回头客。
工作环境
店铺在招职位
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门店基本信息
店铺名称：南安市美林花颜餐饮店 (花漫里)
所在行业：酒店/旅游
店铺规模：50-99人
