薪资范围: 6000-8000元/月
固定底薪: 6000元/月
发薪日期: 15
社保类型: 意外险
马鑫艳
杭州乐融餐饮管理有限公司五常分公司
薪资详情
职位描述
1. 年龄范围在22-45岁，从业食安专员3年以上、SGS丶餐饮管理等相关专业背景者优先考虑。 食安招聘要求1. 日常监管能力：可独立开展每日食品安全巡检工作，对档口、后厨的食材新鲜度、生熟分离执行情况、操作规范落实、标签标识合规性及环境卫生状况等进行全面监督检查，及时发现食品安全隐患并推动整改闭环。 2. 风险防控能力：具备敏锐的食品安全风险预判意识，能够针对食材变质、交叉污染、食物中毒等各类潜在风险，制定科学完善的预防措施及应急处置方案。 3. 培训指导能力：能够组织后厨人员开展系统性的食品安全知识培训，普及食安规范与操作要点，有效提升全员食品安全意识及岗位操作合规性。 4. 台账管理能力：熟练建立并规范维护食品安全管理台账，涵盖食材索证索票、器具消毒记录、菜品留样记录、员工健康监测记录等全品类内容，确保台账资料完整、准确、可追溯。 5. 办公技能要求：熟练操作Word、Excel等常用办公软件，能独立完成食安相关数据统计、检查报表制作及工作总结撰写等工作。
工作环境
门店基本信息
店铺名称：杭州乐融餐饮管理有限公司五常分公司
所在行业：
店铺规模：100-499人
