「广州市楼面总监招聘」广州市添双碗筷餐饮管理有限公司招聘-店长直聘

黄女士

广州市添双碗筷餐饮管理有限公司

薪资详情

薪资范围: 15000-20000元/月

发薪日期: 15

社保类型: 社保

职位描述

1、统筹各门店楼面运营，制定湘菜特色服务标准及流程，监督落地，保障服务统一。
2、管控楼面运营成本，优化排班与物料调配，兼顾服务品质与效率。
3、定期巡店排查问题，推动服务精细化，提升顾客体验。
4、 协调前厅与各部门协作，保障高峰期、宴席等场景顺畅运营。
5、搭建管理楼面团队，制定招聘、培训计划，开展专项培训。
6、建立绩效考核机制，激励团队，打造高效执行团队。
7、做好员工管理与沟通，降低流失率，维护团队稳定。
8、培养储备人才，搭建人才梯队，支撑门店扩张。
9、优化湘菜特色服务细节，提升顾客满意度与复购率。
10、建立客诉处理机制，维护品牌口碑，对接核心客户。
11、收集顾客反馈，优化服务方案，适配市场变化。
12、配合营销部门，开展楼面相关营销活动，助力营收。
13、结合湘菜特点，制定楼面运营、服务及应急规范，并推动落地。