薪资范围: 8000-9500元/月
固定底薪: 8000元/月
发薪日期: 15
社保类型: 商业保险
水涓涓
合肥庐阳区水记餐饮店
薪资详情
职位描述
1、负责厨房的.日常运营管理。
2、负责督促并指导各组岗位按照食品安全法规和公司量化指标执行标准化规范操作。
3、负责厨房团队的组建、指导、培训及考核管理。
4、负责制定菜单及出品标准，并控制好菜品质量，定期更换新菜品。
5、负责厨房的成本管理，加强成本控制，杜绝铺张浪费。
6、负责厨房设备维护保养，保养设备设施正常运行。负责三关一闭，用电用气安全。厨房消防责任人，负责培训消防知识。
公司介绍
“悦萃”(YuetTsui)的名字来自创始人许志湧 (Steven Hui)先生自幼居住的香港岛社区“悦翠苑”。 始建于2013年5月,前厅、后厨都聘用来自香港和广东 的专业人士。开业后凭借地道的口味、弥漫老香港味道的 环境、以及从上到下仝人“用心”的香港精神,得到了不 仅是广东同乡的认可,更赢得了周边居民的青睐,从开业 起每日宾客盈门,很快就成为了周边小有名气的“社区潮 人食堂”。
查看全部
工作环境
门店基本信息
店铺名称：合肥庐阳区水记餐饮店
所在行业：餐饮服务
店铺规模：0-20人
