薪资范围: 4500-6000元/月
固定底薪: 4500元/月
发薪日期: 15
马富强
乌鲁木齐市米东区江之渔鱼火锅馆（个体工商户）
薪资详情
职位描述
1. 工作内容 • 严格按照标准化、量化的流程制作各类鱼料理，包括杀鱼、腌制、烹饪等环节，确保出品口味和品质稳定统一。 • 负责日常锅灶及操作区域的清洁与维护，做到“一日一清洁、一用一整理”，保持操作环境干净卫生，符合食品安全标准。 • 参与新员工带岗培训工作，将标准化做鱼流程、卫生规范等实操技能和经验传授给新人，助力新人快速上手。 • 配合后厨团队完成每日备料、出餐及收尾工作，保障用餐高峰期的出餐效率。 2. 任务要求 • 具备扎实的鱼类料理制作经验，熟悉各类鱼品的处理与烹饪技巧，能严格执行量化操作标准。 • 持有有效健康证，具备良好的卫生习惯，能自觉维护锅灶及操作区域的清洁。 • 有耐心和责任心，乐于带教新人，能清晰讲解标准化流程和卫生要求。 • 能适应餐饮行业轮班制，具备团队协作精神，可承受一定的工作强度。 3. 特别说明 • 我们的做鱼流程已形成完整的量化标准，入职后将提供系统化岗前培训，确保每位师傅都能精准掌握。 • 门店重视卫生管理，定期开展卫生考核，表现优异者将获得额外绩效奖励。 • 带教新人表现突出的师傅，可享受带教补贴，并优先获得晋升机会。 • 提供包吃包住、全勤奖、绩效提成等福利，每月有团建活动，团队氛围融洽。
公司介绍
乌鲁木齐市米东区江之渔鱼火锅馆（个体工商户）在2025年10月24日创办，公司地址：新疆乌鲁木齐市米东区府前西路733号枫香雅郡一期6-1-103，6-1-104，6-1-105，6-1-106，位置方便；主要经营范围为许可项目：餐饮服务。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）一般项目：食品销售（仅销售预包装食品）。（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）。公司性质为餐饮，还有着环境好、老板好、晋升空间大、员工聚餐、免费培训等多种福利待遇。公司奉行“质量信誉顾客至上”的宗旨依靠创新成为了当地的优秀企业。
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工作环境
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店铺名称：乌鲁木齐市米东区江之渔鱼火锅馆（个体工商户）
所在行业：厨师
店铺规模：50-99人
